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百科知识

冬季腌腊食品上线 xx提醒民众:警惕过量摄入“隐性盐”损害健康 来源:互联网 2026-01-12

 上海1月12日电 (陈静 喻文龙)进入冬季,腊肠、腊肉、咸肉成为民众餐桌上的传统美味。不过,如果过多食用,其中的“隐性盐”会对民众健康产生负面影响。   35岁的王先生(化名)收到老家亲友寄来的一大箱自家腌制的腊肉、腊肠,这是他每年最期待的“家乡味道”。收到包裹后,王先生连续一...

外卖监管新规为食品安全加码 来源:互联网 2025-10-21

市场监管总局起草的《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,已面向社会公开征求意见。9月以来,总局已连出多项举措:发布《外卖平台服务管理基...

食品信息“码”上见 来源:互联网 2025-10-21

“拿着食品包装查找生产日期,但是翻来覆去找不到”“想要研究一下配料表,却因标签字体过小而看不清”……消费者在购买预包装食品时遇到的这些问题有望通过数字化手段得到解决。 国家卫生健康委、市场监管总局...