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百科知识

冬季腌腊食品上线 xx提醒民众:警惕过量摄入“隐性盐”损害健康 来源:互联网 2026-01-12

 上海1月12日电 (陈静 喻文龙)进入冬季,腊肠、腊肉、咸肉成为民众餐桌上的传统美味。不过,如果过多食用,其中的“隐性盐”会对民众健康产生负面影响。   35岁的王先生(化名)收到老家亲友寄来的一大箱自家腌制的腊肉、腊肠,这是他每年最期待的“家乡味道”。收到包裹后,王先生连续一...

肥胖如何引发癌症?科学方法有效降低风险

据中疾控微信公众号消息,提到肥胖,许多人的第一印象或许是身材的改变。然而,它的影响远不止于此,相关文献报道肥胖可以引起200多种疾病,会显著增加患心血管疾病、2型糖尿病、高血脂等疾病的风险。 许多...

冬季脑卒中高发!这些风险你意想不到吗?

节气已过立冬,冬天是脑卒中的高发季。脑卒中俗称“中风”,是我国成年人致死、致残的首要原因,成年人脑卒中的患病风险接近40%。日常生活中,我们如何预防脑卒中,如何及时救治脑卒中患者? 极端情绪和寒冷...

挂面被误解成垃圾面?其实这样吃更健康!

 挂面,作为中国家庭餐桌上的“常客”,几乎人人都吃过。然而,提到它,很多人第一反应却是“没营养”“盐太多”,甚至把它归为“不健康食品”。   但挂面真的这么不堪吗?   今天,我们就为挂面“伸冤”...

挂面真垃圾?健康吃法全解析

 太冤了!这种面真不是“垃圾面”,居然一直被误解!这样吃更健康   挂面,作为中国家庭餐桌上的“常客”,几乎人人都吃过。 然而,提到它,很多人第一反应却是“没营养”“盐太多”,甚至把它归为“不健康...

乳品深加工技术如何助推中国乳业升级?

牛奶是天然的营养丰富食品,如何深入挖掘牛奶天然营养潜能成为当前中国乳业的焦点。近期,由国家乳业技术创新中心支持的“乳品深加工技术创新与产业发展研讨会”成功举办。作为中国食品科学技术学会第二十二届年...